Refeições económicas, simples e rápidas

O que levo na marmita para o almoço, os meus bolos e sobremesas, as receitas da minha infância- tudo em receitas económicas, simples e rápidas!

20 de outubro de 2012

Cupcakes de baunilha

Hoje foi dia de festa para os Petiscos da Sofia! A sobremesa do almoço de família foi cupcakes de baunilha.
 
Desde que adquiri o meu processador de alimentos que o uso sempre que posso. E para tudo! Até para sobremesas, como foi o caso destes cupcakes. A receita não podia ser mais simples e fácil e os cupcakes são simplesmente deliciosos! Demoram 5 minutos a preparar e cerca de 20 minutos no forno. 
 
 
Cupcakes de baunilha

Ingredientes:
 
1 ovo inteiro
100g de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
120g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 pacote de natas
 
Preparação:
 
Na batedeira (ou processador de alimentos) adicionar todos os ingredientes pela ordem indicada.
 
Colocar em forminhas enchendo até 3/4. Levar ao forno a 225ºc durante cerca de 20 minutos.
 
Deixar arrefecer.
 
A decoração é glacê real (1 clara de ovo batida com 400g açúcar em pó e umas gotas de sumo de limão) e as flores foram feitas com pastas de açúcar coloridas.


 
Para além de simples e rápidos de preparar, estes cupcakes ficaram amorosos e muito saborosos. Um dia feliz para os Petiscos da Sofia.

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