Bolo de aniversário decorado com pasta de açúcar

Este foi o bolo de aniversário do "pequenino" do meio realizado pela mãe dos Petiscos da Sofia. 

Bolo de aniversário decorado com pasta de açúcar

A ideia foi adaptar a realidade ao bolo de aniversário e desde que o nosso "pequenino" do meio começou a trabalhar que não tem tempo para mais nada... A olhar para ele está o seu amigo Chocapic enquanto ele está completamente embrulhado em papeis...

O bolo é de amêndoa recheado com massa folhada e doce de ovos. A cobertura e a decoração foi feita em pasta de açúcar.

A receita do bolo é a seguinte:

Ingredientes:

6 ovos

200 g de açúcar

150 g de amêndoa moída
150 g de farinha

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de fermento

150 ml de óleo

50 ml de água

Preparação:

 Bater os ovos com o açúcar e juntar o óleo e a água. Envolver a farinha juntamente com a amêndoa, a canela e o fermento.

Levar ao forno a 180ºc durante cerca de 40 minutos.

O recheio do doce de ovos foi feito com a receita daqui.

Bolo de aniversário decorado com pasta de açúcar

Um grande plano do Chocapic. 

Bolo de aniversário decorado com pasta de açúcar

Foram muitas horas de trabalho mas o bolo foi um sucesso! Por dentro e por fora... ;)