Do jantar dos pequeninos, no domingo passado, sobrou um pouco de carne picada que "andava esquecida" no frigorífico. Hoje, depois de 2 horas no ginásio, os Petiscos da Sofia precisavam de repor a energia rapidamente! Abri o frigorífico e pensei numa receita rápida e fácil: pizza!
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| Pizza rápida |
Tinha massa fresca de pizza (tenho sempre para necessidades deste género) que estiquei por cima de um tabuleiro polvilhado com farinha. Espalhei por cima as sobras de carne picada, um pouco de queijo ralado e salsa picada. Dobrei as extremidades da pizza para dentro e foi ao forno, a 200ºc, durante 20 minutos. Muito simples, não?
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| Pizza rápida |
O resultado foi um jantar saboroso, fácil e rápido de preparar. A acompanhar um pouco de alface temperada com vinagre balsâmico. Metade para hoje e a outra metade para levar na marmita para o almoço de amanhã! ;)
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