Brownie de chocolate

Adoro a voz de Nat King Cole e smile requer uma receita que nos faça sorrir com um brilhozinho especial nos olhos, não concordam? 

Ok, podia ter começado os Petiscos da Sofia do ano com uma receita saudável, ou uma receita pouco calórica mas não. Os Petiscos da Sofia começam o ano com uma receita simples, rápida e deliciosa de brownies de chocolate.

Brownies de chocolate

Ingredientes:

165 g de manteiga

200 g de chocolate de culinária

3 ovos inteiros 

2 gemas

165 g de açúcar amarelo

2 colheres de sopa de farinha

1 colher de sopa de chocolate em pó

100 g de nozes

Preparação:

Derreter a manteiga no microondas, adicionar o chocolate partido aos bocados e deixar dissolver mexendo bem.

Na batedeira, bater os ovos inteiros com as gemas e adicionar aos pouco o açúcar amarelo. Bater durante alguns minutos.

Adicionar o chocolate derretido aos ovos com o açúcar e bater até ficar homogéneo. Juntar à mistura a farinha e o chocolate em pó. 

Transferir para um tabuleiro forrado com papel vegetal (ou barrado com manteiga) e juntar as nozes.

Levar ao forno durante cerca de 25 minutos a 180ºc. Deixar arrefecer e cortar aos quadradinhos. Polvilhar com açúcar em pó.

Brownies de chocolate

Um receita com um pensamento positivo de base. A melhor maneira de começar 2013 nos Petiscos da Sofia.

Já conhecem as minhas outras receitas com chocolate?