Feliz Natal

Este foi o bolo de chocolate que os Petiscos da Sofia fizeram para o clássico jantar de Natal, lá em casa, com os amigos. É sempre com um enorme gosto que reúno lá em casa esta "família" :D 

E não há jantar de Natal sem um bolo de chocolate... Este ano decidi fazer bolo de chocolate com molho de chocolate.

Bolo de chocolate com molho de chocolate

Num tabuleiro grande fiz bolo de chocolate. Depois de frio recortei estrelas com cortadores de diferentes tamanhos. 

Para o molho de chocolate é só levar ao lume 1 pacote de natas e assim que começar a ferver colocar num recipiente com chocolate de culinária cortado em quadradinhos e mexer para derreter o chocolate.

Para montar o bolo colocar as estrelas maiores por baixo e as mais pequenas por cima. Entre cada camada de bolo colocar um pouco de molho de chocolate. No final de todas as camadas verter o resto do molho sobre todo o bolo de chocolate.

Espalhar bolinhas de açúcar e pintar a estrela do topo com corante prateado. Soprar um pouco de corante em pó prateado por todo o bolo.

Bolo de chocolate com molho de chocolate

Obrigada aos amigos por mais um ano na vossa companhia!  

Os Petiscos da Sofia desejam-lhe um feliz Natal!