Este foi o bolinho que os Petiscos da Sofia fizeram para mais um aniversário em família: pão de ló simples recheado com massa folhada e orange curd.
A decoração é muito simples, apenas com alguns pormenores. A cobertura do bolo é de pasta americana cor de rosa. O laço foi feito com pasta de açúcar de cor branca e as pintas no laço são de merengue italiano misturado com corante cor de rosa.
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| Bolo de aniversário decorado |
O laço é uma imitação de uma fita de tecido cosida. Com um alfinete piquei a massa no recorte do laço de forma a parecer os pontos de uma fita de tecido.
O remate do bolo foi feito com flores em branco e cor de rosa.
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| Bolo de aniversário decorado |
Um exemplo de que, por vezes, a beleza encontra-se na simplicidade. Outros bolos decorados com pasta de açúcar aqui.
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